İstanbul Şekerci, Pastacı, Helvacı, Tatlıcı ve Şekerli Mamuller Esnaf ve Sanatkârlar Odası olarak, üyelerimizin hijyen eğitimi alma sürecinde yaşadığı zorlukları ortadan kaldırmak adına önemli bir iş birliğine imza attık.
📌 Milli Eğitim Bakanlığı ile yapılan protokol sayesinde, daha önce halk eğitim merkezlerinde ücretli olarak alınan Hijyen Belgesi, artık İşimiz Temiz Projesi kapsamında HEMBA sistemi üzerinden ücretsiz ve online olarak sunulmaktadır.
Bu uygulama sayesinde üyelerimiz, hijyen konusundaki yasal yükümlülüklerini hiçbir ücret ödemeden ve kurumlara gitmeden, tamamen dijital ortamda kolayca yerine getirebileceklerdir.
Kimler İçin Zorunludur?
05.07.2013 tarihli ve 28698 sayılı Hijyen Eğitimi Yönetmeliği uyarınca;
✅ Gıda üretimi, hazırlanması, işlenmesi, muhafazası, nakli, depolanması, satışı gibi alanlarda çalışan tüm personel için (işyeri sahipleri dahil) hijyen eğitimi almak zorunludur.
‼️ Belgesiz personel çalıştıran işletmeler hakkında idari para cezası uygulanmaktadır.
Eğitim Süresi ve Belge Alımı
- Eğitim süresi toplam 83 dakikadır.
- Eğitim sonunda yapılacak sınavda %50 başarı yeterlidir.
- Başarılı olanlar, T.C. Millî Eğitim Bakanlığı onaylı Hijyen Belgesi’ni e-Devlet’ten barkodlu olarak indirebilir.
- Katılımcıların, kayıt ve eğitim süreçlerini 45 gün içinde tamamlamaları beklenmektedir.
- Halk eğitim merkezine gitmeye gerek yoktur.
Başvuru ve Katılım Adımları
- https://www.hemba.gov.tr adresine girin ve arama kısmına “hijyen” yazın.
- “İşimiz Temiz Projesi – Yiyecek İçecek Sektörü” adlı kursu seçin.
- Sayfanın altındaki Katıl butonuna tıklayarak, e-Devlet ile E-Yaygın Sistemi’ne yönlendirileceksiniz.
- Açılan sayfada “Uzaktan Eğitim Başvurusu” sekmesinden ön kayıt oluşturun.
- Sistem sizden kişisel bilgilerinizi tamamlamanızı isteyebilir. Bu işlemi bir kez yapmanız yeterlidir.
- Ön kayıt tamamlandıktan sonra tekrar https://www.hemba.gov.tr adresine dönerek:
- Sağ üst köşeden e-Devlet ile giriş yapın,
- Arama kutusuna tekrar “hijyen – yiyecek – içecek sektörü” yazın,
- İlgili kursu seçip “Eğitime Git” butonuna tıklayarak eğitimi başlatın.
- Eğitimi tamamlayıp sınavı geçtikten sonra, belgenizi e-Devlet “Yaygın Eğitim Sertifika Belgesi Sorgulama” ekranından indirebilirsiniz.
Odamız Yanınızda
Bu hizmet, Odamızın üyelerine yönelik geliştirdiği kolaylaştırıcı projelerden biridir.
Amacımız; sektörümüzde hijyen bilincini artırmak ve esnafımızın yasal yükümlülüklerini ücretsiz, zahmetsiz ve hızlı bir şekilde yerine getirmesini sağlamaktır.
📞 Detaylı bilgi ve teknik destek için Odamızla iletişime geçebilirsiniz.

Sefa ÖZKAN
Genel Sekreter
Bahattin BUĞDAYCI
Başkan
📍 Adres: İnönü Mh. Babil Sk. No:4 D:3 Harbiye / Şişli / İstanbul
📞 Tel: 0850 550 14 53
📩 E-posta: istanbulpastacilarodasi@gmail.com