KOSGEB Kapasite Geliştirme Destek Programı (2026 – 1. Dönem) kapsamında, üretim kapasitesini artırmak isteyen imalatçı üyelerimize Faiz / Kar Payı Desteği sağlanmaktadır.

◆ Kredi anaparası işletme tarafından ödenir, faiz/kar payı yükü KOSGEB tarafından karşılanır.

Destek Kapsamı

1.000.000 TL – 20.000.000 TL kredi

36 ay vade

%80’e kadar KGF teminat desteği

Faiz / Kar Payı Desteği (Geri Ödemesiz)

Bankalar: Ziraat Halkbank VakıfBank Ziraat Katılım

Desteklenen Giderler

Üretim makineleri, fırın ve soğutma sistemleri, yazılım ve otomasyon, personel giderleri, eğitim/danışmanlık ve işletme sermayesi.
Kimler Başvurabilir?

İmalatçı NACE koduna sahip KOBİ’ler

Yatırım ve kapasite artırımı planı olan işletmeler

KOSGEB veri tabanına kayıtlı ve aktif firmalar

Başvuru Süreci

e-Devlet başvurusu + KOSGEB değerlendirme → Banka analizi → Kredi kullanımı

Detaylı bilgi ve başvuru desteği için Odamızla iletişime geçebilirsiniz.

İstanbul Şekerci, Pastacı, Tatlıcı Esnaf Odası Başkan: Bahattin Buğdaycı

Odamızın yeni dönem Yönetim Kurulu ve Denetim Kurulu ilk toplantısı gerçekleştirilmiştir.

Toplantıda alınan karar doğrultusunda, Başkan Vekilliği görevine Yönetim Kurulu Üyemiz Sayın Süleyman Gezer seçilmiştir.

Yeni dönemde; mesleğimizin gelişimi, üyelerimizin hak ve menfaatlerinin korunması ve sektörümüzün güçlenmesi adına çalışmalarımız kararlılıkla sürdürülecektir.

Alınan kararların camiamıza ve tüm üyelerimize hayırlı olmasını dileriz

Başkanımız Bahattin Buğdaycı, Ticaret Bakanımız Sayın Dr. Ömer Bolat’ın Katılımıyla Gerçekleşen Toplantıya Katıldı

Başkanımız Bahattin Buğdaycı; Ticaret Bakanımız Sayın Dr. Ömer BOLAT, Bakan Yardımcımız Sayın Mahmut GÜRCAN, İstanbul Valisi Sayın Davut GÜL, AK Parti İstanbul Milletvekili ve önceki dönem İçişleri Bakanı Sayın Süleyman SOYLU, TESK Genel Başkanı Sayın Bendevi PALANDÖKEN, Ticaret Bakanlığı ve İl Müdürlüğü temsilcileri ile bölge birlik ve oda başkanlarının katılımıyla gerçekleşen toplantıya iştirak etmiştir.

📌 Toplantıda Dile Getirilen Sorunlar

Pastacı, tatlıcı ve küçük esnafımız adına aşağıdaki temel sorunlar gündeme taşınmıştır:

• KDV oranlarındaki adaletsizliklerin giderilmesi,
• Fahiş kira artışlarının esnafı iflasa sürükleyen boyuta ulaşması,
• Online sipariş platformlarının yüksek komisyon oranlarıyla küçük esnafı zor durumda bırakması,
• Belediyelerce tahakkuk ettirilen yüksek katı atık bedelleri,
• Yoğun denetim ve baskıların esnaf üzerinde yarattığı ekonomik ve psikolojik yük,
• 7200 prim günü eşitsizliği ve verilen sözlerin yerine getirilmesi.

Toplantıda, esnafımızın artık dayanacak gücünün kalmadığı özellikle vurgulanmıştır.

Esnafımızın sesi olan TESK Genel Başkanımız Sayın Bendevi PALANDÖKEN’e ve sorunlarımızı her platformda gündeme taşıyan tüm oda başkanlarımıza teşekkür ediyor, toplantının sektörümüz ve tüm esnaf camiamız için hayırlara vesile olmasını diliyoruz.

Başkanımız Bahattin Buğdaycı, İSTESOB Toplantısına Katıldı

İstanbul Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği’ne (İSTESOB) bağlı ihtisas odalarının, birlik merkezinde gerçekleştirdiği toplantıya Odamız Başkanı Bahattin Buğdaycı da katılım sağladı.

Toplantıda, esnaf ve sanatkârlarımızın yaşadığı sektörel sorunlar, mevcut ekonomik koşulların etkileri ve çözüm önerileri ele alındı. Oda başkanlarımız, meslek gruplarının güncel sıkıntılarını aktararak, ortak çözüm yolları üzerinde fikir alışverişinde bulundu.

🎯 Ortak Amaç: Çözüm ve Gelecek

Esnafımızın karşılaştığı zorlukların giderilmesi, sektörlerimizin güçlendirilmesi ve geleceğe yönelik daha sağlam adımlar atılması için tüm odalarımız ortak irade ortaya koydu.

İstanbul Şekerci, Pastacı, Helvacı, Tatlıcı ve Şekerli Mamuller Esnaf ve Sanatkârlar Odası olarak, esnafımızın sorunlarını çözmek ve sektörümüzün geleceği için iş birliği ve dayanışma içerisinde çalışmaya devam edeceğiz.

📍 1963 yılından bu yana Beyoğlu’nda lezzet ve zarafetin adresi olan Zarafet Pastanesi, tam anlamıyla bir Beyoğlu klasiği…
📍 Katkısız, doğal ve günlük olarak hazırlanan meşhur dondurmaları,
📍 Her zaman taze, hijyenik ve özenle üretilen pasta ve tatlı çeşitleriyle, hem yerli hem yabancı müdavimlerinin gönlünde taht kurmuş bir lezzet durağıdır.

Yarım asırlık bu başarı öyküsünün mimarı olan Kenan Çalışkan; sadece işine olan tutkusu ve emeğiyle değil, aynı zamanda mütevazı, dürüst ve ahlaklı kişiliğiyle esnaf camiamızın gönlünde ayrı bir yere sahiptir.

Bugün hâlâ ilk günkü heyecanla işinin başında olan Kenan Çalışkan, sadece bir pastacı değil; aynı zamanda Beyoğlu’nun yaşayan tarihidir.

Başkanımız Bahattin Buğdaycı, takdim sırasında şu ifadeleri kullandı:
“Böylesine köklü, emek dolu ve ahlakıyla örnek olan esnafımızın varlığı bizler için büyük bir gururdur. Sayın Kenan Çalışkan’a ve ailesine sektörümüze kattıkları değer için gönülden teşekkür ediyor, sağlıkla, başarıyla nice yıllar diliyoruz.”

👏 Lezzetin, emeğin ve zarafetin buluştuğu Zarafet Pastanesi’ne ve kıymetli Kenan ağabeyimize minnetle…
👏 Nice 50 yıllara…

Yıllarını pastacılık mesleğine adamış olan Yusuf Beyaz, özverili çalışmaları, işine duyduğu saygı ve kalite anlayışıyla bölgesinde sevilen ve takdir edilen örnek bir esnafımızdır.

📌 Ürünlerinde tazeliğe verdiği önem ve özellikle özenle hazırladığı ekleri ile özel pasta çeşitleri, lezzet tutkunlarının vazgeçilmez adresi haline gelmiştir.
📌 İşletmesinde hijyen konusunda gösterdiği hassasiyetle, Belediye tarafından verilen Yeşil Flama Ödülü’nü alarak camiamızda örnek bir duruş sergilemiştir.

Başkanımız Bahattin Buğdaycı, Yusuf Beyaz’a sektöre sunduğu değerli katkılar ve yıllara dayanan emeği için teşekkür ederek; başarılarının daim, işlerinin her zaman bereketli olmasını temenni etti.

👏 Emeğin, alın terinin ve kalitenin olduğu her yerde başarı vardır.
👏 Yusuf Beyaz, mesleğine ve müşterilerine duyduğu saygı, her gün gösterdiği çaba ve işine kattığı gönül ile gerçek bir esnaf ahlakı örneğidir.
👏 Pastacılık sektörümüzde iz bırakan, genç esnafa ilham veren kıymetli üyemize biz de teşekkür ediyor; nice sağlıklı, bereketli ve mutlu yıllar diliyoruz.

Başkanımız Bahattin Buğdaycı, sektörümüze 20 yıl boyunca sunduğu emek ve katkılardan dolayı Sayın Hüseyin Alir’e Berat Belgesi takdim etti.

Gaziosmanpaşa’da hizmete giren Hatay İkizler Tatlıcısı, tüm ürünlerini kendi imalathanesinde üreten, sütlü ve şerbetli tatlılarıyla geniş ürün yelpazesine sahip, kalite ve lezzetiyle öne çıkan değerli markalarımızdan biridir. Geleneksel tatların yanı sıra modern lezzetlerle zenginleşen menüsü, lezzet tutkunlarının vazgeçilmez adresi olmaya devam ediyor.

Bu yol kolay bir yol değil…
Gecesiyle, gündüzüyle, uykusuzlukla ve fedakârlıkla yoğrulmuş bir emek hikâyesi…

Misafirperverlikleri, samimiyetleri ve sektörümüze kattıkları değer için Sayın Hüseyin Alir ve ailesine teşekkür ediyor; yeni şubelerinin hayırlı, bereketli ve daim olmasını diliyoruz.

🍀 Başarılarının devamını diliyoruz

🤝 Görüşmede, üyelerimizin ödeme sistemlerine ilişkin ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla; yenilikçi teknolojilere sahip, uygun komisyon oranlı POS cihazlarının temini ve bu alandaki iş birliği imkanları üzerine değerlendirmelerde bulunuldu.

📌 Odamız, üyelerimizin ticari faaliyetlerini güçlendirmek ve sektörel ihtiyaçlarına çözüm üretmek adına iş dünyasının farklı temsilcileriyle istişarelerini sürdürecektir.

Toplantıda alınan kararların camiamıza hayırlı olmasını diliyor, birlik ve dayanışma içerisinde çalışmalarımıza kararlılıkla devam ediyoruz.

Geçtiğimiz hafta, 27-31 Mayıs 2025 tarihleri arasında TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi’nde düzenlenen HOSTECH by TUSİD 2025 Fuarı’nı Odamız Başkanı Bahattin Buğdaycı ve Genel Sekreterimiz Sefa Özkan ile birlikte ziyaret ettik.

Otel, restoran, kafe, pastane ve fırın ekipmanlarının sergilendiği bu önemli fuarda, sektörümüzdeki en yeni teknolojik gelişmeleri yakından takip etme ve üyelerimize fayda sağlayacak yenilikleri değerlendirme fırsatı bulduk.

Ziyaretimiz kapsamında:
• KONOVEN Fırın Ekipmanları standında Satış Müdürü Sn. Vedat Kutucu ve Yönetim Kurulu Başkanı Sn. Zorman Bayramoğlu ile,
• Şenol Soğutma firmasının sahibi Sn. Şenol Bey ile,
• Öztiryakiler Profesyonel Mutfak Ekipmanları standında sektör temsilcileriyle bir araya geldik.

Gerçekleştirdiğimiz görüşmelerde, üyelerimizin üretim süreçlerini destekleyecek ve iş verimliliklerini artıracak yeni çözümleri yerinde inceleme imkânı bulduk.

Odamız, sektörün teknolojik dönüşümünü yakından takip etmeye ve üyelerimizi bu gelişmeler doğrultusunda bilgilendirmeye devam edecektir.

İlgi ve misafirperverliklerinden dolayı tüm firma yetkililerine teşekkür ederiz.